Welches Schneidebrett hygienischer ist – Holz oder Keramik?

Viele von uns haben mindestens ein Brett in der Küche, das seit Jahren treu seinen Dienst tut. Aber welches Material ist wirklich sauberer: das klassische Holzbrett oder das glatte Keramikbrett? Die Antwort ist nicht nur ein Ja/Nein, sie hängt von…









