Kartoffelschalen in der Bratpfanne: Warum Köche damit Fett sparen

Deine Pfanne klebt, und du greifst automatisch zur Flasche Öl? Das ist teuer — besonders wenn die Preise bei Aldi & Lidl wieder steigen — und macht viele Gerichte unnötig schwer. Ich habe ausprobiert, wie Kartoffelschalen als einfacher Trick die…









