Nach den Feiertagen steht die Küche oft voll mit Pfannen, die nach Braten und Plätzchen duften — und mit vollen Ölkanistern. Ich habe in meiner Praxis gesehen, wie ein einzelner Guss Fett ausreicht, um eine wochenlange Sauerei zu erzeugen.
Lesen lohnt sich jetzt: Wenn du diese Öle ignorierst, drohen verstopfte Rohre, stinkende Schächte und hohe Reparaturkosten — in Deutschland schnell mehrere hundert Euro.
Warum Öl im Abfluss so gefährlich ist
Öl im Rohr verhält sich nicht wie Wasser. Beim Abkühlen wird es zäh, haftet an Rohrwänden und bindet Haare und Essensreste — eine Art „Fett-Tasche“, die wächst.
Einmal drin, bleibt es meistens drin. Klempner schaffen oft nur mit teurer Technik Abhilfe.
Was ich in vielen Haushalten beobachte
Viele übergießen die Spüle mit heißem Wasser und denken, das löst das Problem. Ich bemerkte: heißes Wasser schiebt Fett tiefer — und dort härtet es später umso härter aus.
Die Liste: Diese Öle gießt du niemals in den Abfluss
- Speiseöl und Pflanzenöl (Raps-, Sonnenblumen-, Olivenöl)
- Bratfett und Frittierfett (gebrauchtes Frittieröl)
- Schmalz, Butter, Margarine
- Motoröl und Getriebeöl (Altöl)
- Hydrauliköl und Maschinenöl
- Kochrückstände mit hohem Fettanteil (z. B. Suppenreste mit Fettglanz)
- Ölbasierte Farben und Lösungsmittelreste
Was genau passiert — in einfachen Bildern
Stell dir vor, das Rohr ist ein Eislutscher-Stiel. Öl legt sich innen wie ein klebriger Belag. Haare und Essensreste bleiben hängen — bald ist der Stiel blockiert.
In Städten entstehen so sogar „Fettberge“ in der Kanalisation. Das trifft Kläranlagen und kostet uns alle über Gebühren.
Konkrete Schäden und Kosten (kurz und schmerzhaft)
- Geruchsprobleme im Haus und Schächte: unangenehm und hygienisch bedenklich
- Wiederkehrende Verstopfungen: wiederholte Rohrreinigung nötig
- Langfristige Rohrschäden durch Ablagerungen: Sanierung oft teuer
- Motoröl im Abwasser kann Umwelt und Fische schädigen — außerdem ist Altöl in Deutschland Sondermüll
Praktische Life-Hacks: So entsorgst du Öl richtig (Schritt-für-Schritt)
Hier ist eine Methode, die ich zuhause und Kunden empfehle — simpel und effektiv.
- Abkühlen lassen: Lass Öl in der Pfanne vollständig abkühlen.
- Sammeln: Gieße das Öl in ein verschließbares Glas oder eine Plastikflasche (z. B. leere Speiseöl-Flasche).
- Weg damit: Kleine Mengen können in den Restmüll (Restmüll) in dicht verschlossener Verpackung. Bei größeren Mengen: zum Wertstoffhof oder zur Altölannahme bringen.
- Motoröl: Niemals in den Hausmüll oder Abfluss. Zur Werkstatt oder zum kommunalen Wertstoffhof bringen — dort gibt es Altöl-Annahmestellen.
- Pfanne säubern: Mit Küchenpapier auswischen, das Papier ins Restmüll; dann mit heißem Wasser und Spülmittel kurz spülen.
Ein Tipp, den kaum jemand nutzt
Wenn du oft frittierst, stelle eine alte Ölflasche bereit. Fülle gebrauchte Öle hinein und bring sie gesammelt einmal im Monat zur Entsorgung. In vielen Gemeinden in Deutschland gibt es sogar Sammelstellen oder kommunale Aktionen nach Weihnachten.
Was du tun kannst, wenn der Abfluss schon kratzt
- Mechanisch vorgehen: Siphon öffnen und manuell reinigen (Handschuhe, Eimer darunter).
- Kein aggressives Rohrreiniger-Roulette: Viele chemische Reiniger greifen Rohrleitungen und Dichtungen an.
- Sanfter Versuch: Warmes Wasser + Spülmittel in kleinen Portionen, dann mit dem Pümpel arbeiten.
- Bei hartnäckigen Fällen: Fachbetrieb anrufen — in Deutschland oft günstiger vorbeugen als später reparieren.
Lokale Optionen in Deutschland
Du findest Altölannahme bei vielen Werkstätten, Autohäusern und dem kommunalen Wertstoffhof. Supermärkte wie REWE oder Aldi nehmen kein Altöl, aber manche Gemeinden bieten umweltfreundliche Sammelaktionen an.
Pro-Tipp: Frag beim örtlichen Bürgeramt oder auf der Webseite deiner Stadt nach „Altölannahme“ oder „Wertstoffhof Öffnungszeiten“ — das spart Sucherei.
Und jetzt die wichtigste Regel
Gieß kein Öl in den Abfluss — egal wie wenig. Es sieht harmlos aus, aber die Folgen sind langwierig und teuer.
Ich habe gehört, manche Nachbarn schmeißen gebrauchtes Frittieröl in die Biotonne. Bitte nicht: Fett stört die Kompostierung und zieht Schädlinge an.
Hast du schon einmal ein hartnäckiges Fettproblem im Abfluss gehabt? Schreib, wie du es gelöst hast — oder welche Tricks du wünschst. Ich antworte gern mit noch konkreteren Anleitungen.
